芝麻椒盐烧饼
芝麻椒盐烧饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻椒盐烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前也做过烧饼,总觉得味道偏淡,没有外面卖的好吃。向前辈取经学习,知道在和面的时候稍微加点儿小苏打,做出来的饼子又香又软,昨天又买了点儿椒盐和小茴香,做出来的饼子口味真不错~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:240克 | 椒盐:3克 |
芝麻:5克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:1克 | 植物油:5ML |
酵母:2克 | 白砂糖:30克 |
小苏打:1克 | 小茴香:2克 |
芝麻椒盐烧饼的做法步骤
芝麻椒盐烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面的时候加入少许小苏打,饼子做出来更暄软。
2·烤箱设置仅供参考。