第三步：把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。
第四步：浇到香干上拌匀即可。
第一步：把香干切成片。
第二步：葱姜蒜分别切末。
【川菜】----麻辣香干
【川菜】----麻辣香干是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】----麻辣香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道在四川十分家常的凉拌菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：5克 |
| 蒜：5克 | 辣椒油：10克 |
| 麻椒粉：5克 | 糖：5克 |
| 醋：15ML | 味达美：10ML |
| 香油：5ML | -- |