第三步:把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。
第四步:浇到香干上拌匀即可。
第一步:把香干切成片。
第二步:葱姜蒜分别切末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道在四川十分家常的凉拌菜。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香干:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:5克 |
蒜:5克 | 辣椒油:10克 |
麻椒粉:5克 | 糖:5克 |
醋:15ML | 味达美:10ML |
香油:5ML | -- |
第三步:把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。
第四步:浇到香干上拌匀即可。
第一步:把香干切成片。
第二步:葱姜蒜分别切末。
没有香干也可以换成普通的豆干,或者豆丝均可。
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