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【川菜】----麻辣香干

菜谱编号:027-878
【川菜】----麻辣香干是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】----麻辣香干”。
【川菜】----麻辣香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道在四川十分家常的凉拌菜。

【川菜】----麻辣香干主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香干:300克--
辅助料用量
葱:5克姜:5克
蒜:5克辣椒油:10克
麻椒粉:5克糖:5克
醋:15ML味达美:10ML
香油:5ML--

【川菜】----麻辣香干的做法步骤

第三步:把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。

【川菜】----麻辣香干做法第三步骤

第四步:浇到香干上拌匀即可。

【川菜】----麻辣香干做法第四步骤

第一步:把香干切成片。

【川菜】----麻辣香干做法第一步骤

第二步:葱姜蒜分别切末。

【川菜】----麻辣香干做法第二步骤
【川菜】----麻辣香干做法技巧/窍门/补充说明:

没有香干也可以换成普通的豆干,或者豆丝均可。

相关食材:香干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【川菜】----麻辣香干。

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