第四步:将泡好的大米、红糖倒入养生壶中
第九步:加盖继续至结束
第八步:约10分钟壶水就煮开了
第二步:盆中倒入小盆中淘洗干净
第三步:再换清水浸泡1~2小時
第六步:加盖后放入养生壶底座上
第一步:准备好所有食材
第十一步:盛入碗中趁热食用
第五步:再放入龙眼、红枣和适量清水
第七步:选择煲粥功能,時间:40分钟
第十步:看大米都开花了
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
桂圆和红枣都是温情大补之品,加入红糖和大米煮粥,很适合冬季和体虚的女性食用;只是一次性不要放太多,否则会容易上火啊。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红枣:12颗 | 龙眼:12颗 |
大米:60克 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:30克 | -- |
第四步:将泡好的大米、红糖倒入养生壶中
第九步:加盖继续至结束
第八步:约10分钟壶水就煮开了
第二步:盆中倒入小盆中淘洗干净
第三步:再换清水浸泡1~2小時
第六步:加盖后放入养生壶底座上
第一步:准备好所有食材
第十一步:盛入碗中趁热食用
第五步:再放入龙眼、红枣和适量清水
第七步:选择煲粥功能,時间:40分钟
第十步:看大米都开花了
1、大米浸泡一会儿煮粥更浓稠
2、没有养生壶也可更换燃气灶或是电饭煲
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖龙眼红枣羹。
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