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红糖龙眼红枣羹

菜谱编号:278-867
红糖龙眼红枣羹是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖龙眼红枣羹”。
红糖龙眼红枣羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

桂圆和红枣都是温情大补之品,加入红糖和大米煮粥,很适合冬季和体虚的女性食用;只是一次性不要放太多,否则会容易上火啊。

红糖龙眼红枣羹主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红枣:12颗龙眼:12颗
大米:60克--
辅助料用量
红糖:30克--

红糖龙眼红枣羹的做法步骤

第四步:将泡好的大米、红糖倒入养生壶中

红糖龙眼红枣羹做法第四步骤

第九步:加盖继续至结束

红糖龙眼红枣羹做法第九步骤

第八步:约10分钟壶水就煮开了

红糖龙眼红枣羹做法第八步骤

第二步:盆中倒入小盆中淘洗干净

红糖龙眼红枣羹做法第二步骤

第三步:再换清水浸泡1~2小時

红糖龙眼红枣羹做法第三步骤

第六步:加盖后放入养生壶底座上

红糖龙眼红枣羹做法第六步骤

第一步:准备好所有食材

红糖龙眼红枣羹做法第一步骤

第十一步:盛入碗中趁热食用

红糖龙眼红枣羹做法第十一步骤

第五步:再放入龙眼、红枣和适量清水

红糖龙眼红枣羹做法第五步骤

第七步:选择煲粥功能,時间:40分钟

红糖龙眼红枣羹做法第七步骤

第十步:看大米都开花了

红糖龙眼红枣羹做法第十步骤
红糖龙眼红枣羹做法技巧/窍门/补充说明:

1、大米浸泡一会儿煮粥更浓稠
2、没有养生壶也可更换燃气灶或是电饭煲

相关食材:龙眼红枣红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖龙眼红枣羹。

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