红糖红枣发糕
红糖红枣发糕是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖红枣发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做发糕不用揉面团,操作简单便捷,用面粉、玉米粉加入红糖、红枣、牛奶、鸡蛋制作的发糕,营养丰富,松软香甜,美味可口,还可养气补血,美容养颜,是一款特别适合女士吃的糕点。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:500克 | 玉米粉:100克 |
红砂糖:60克 | 酵母:6克 |
牛奶:410克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | -- |
红糖红枣发糕的做法步骤
红糖红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、做发糕的面团比做馒头、包子的要柔软,这样发糕才松软可口,但不能太稀,否则口感发粘,没有弹性。
2、糖的用量根据个人喜爱增减。
3、牛奶的用量根据面粉的吸水性增减。
答配菜谱:红枣与红糖的做法