第十步:各色水果清洗干净,晾干水分(像菠萝、芒果这样的大块水果需要切小块)
第十三步:成品图
第十二步:把处理好的水果装在冰淇淋的凹洞内,摆个漂亮的造型,即可享用喽
第三步:淡奶油加糖20克,打至6分发
第十四步:成品图
第四步:把晾凉的蛋黄液倒入淡奶油中,混合均匀
第一步:将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀
第二步:奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用
第八步:表面用抹刀抹平整,然后放冰箱冷冻过夜(大约5个小時左右)
第五步:奥利奥去掉夹心,掰碎后放入奶油里
第六步:拌均匀即成奥利奥冰淇淋液
第九步:冷冻好的冰淇淋取出脱模(不用热敷模具,直接取出哦,这个硅胶模具十分的好脱模)
第十一步:牛奶10毫升加巧克力,隔水融化,稍凉后淋在冰淇淋表面
第七步:把拌好的奶油冰淇淋液倒满模具