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桃胶炖皂角米

菜谱编号：278-954

桃胶炖皂角米是【Tomorrow、Ⅱ】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶炖皂角米”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

满满的胶原蛋白，美容养颜圣品，软糯丝滑的口感…极力推荐给女性朋友～

桃胶炖皂角米主厨：Tomorrow、Ⅱ

第三步：4、把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内，放入适量的水。（水不要太多，微微超过食材一些)

第五步：5、哇！出锅了，甜而不腻，没白白浪费半天的时间。

第一步：1、准备好食材，隔夜把桃胶、皂米分开泡好。

第四步：4、放入蒸锅内（我是用的电蒸锅），把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上，盖上蒸锅盖，蒸大约1个小时40分钟。（个人意见，蒸的时间越长越糯，注意蒸锅内的水需多放）

第二步：2、桃胶泡好需把杂质去除，这个要有耐心一些哦！然后红枣和桂圆剥开待用。

菜谱标签：家常菜羹类饮品糖水

相关食材：桃皂角米桃胶

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