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桃胶炖皂角米

菜谱编号:278-954
桃胶炖皂角米是【Tomorrow、Ⅱ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶炖皂角米”。
桃胶炖皂角米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满满的胶原蛋白,美容养颜圣品,软糯丝滑的口感…极力推荐给女性朋友~

桃胶炖皂角米主厨:Tomorrow、Ⅱ

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
皂米:适量桃胶:适量
辅助料用量
桂圆:适量冰糖:适量
红枣:适量--

桃胶炖皂角米的做法步骤

  • 第三步:4、把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内,放入适量的水。(水不要太多,微微超过食材一些)
  • 第五步:5、哇!出锅了,甜而不腻,没白白浪费半天的时间。
  • 第一步:1、准备好食材,隔夜把桃胶、皂米分开泡好。
  • 第四步:4、放入蒸锅内(我是用的电蒸锅),把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上,盖上蒸锅盖,蒸大约1个小时40分钟。(个人意见,蒸的时间越长越糯,注意蒸锅内的水需多放)
  • 第二步:2、桃胶泡好需把杂质去除,这个要有耐心一些哦!然后红枣和桂圆剥开待用。
  • 相关食材:皂角米桃胶

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