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皂角米桃胶雪燕羹

菜谱编号:386-226
皂角米桃胶雪燕羹是【当愛苡成空】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皂角米桃胶雪燕羹”。
皂角米桃胶雪燕羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪燕:5克桃胶:10克
皂角米:5克--
辅助料用量
老冰糖:7-8克枸杞:10颗

皂角米桃胶雪燕羹的做法步骤

  • 第二步:第二天取桃胶10g,冷水泡发6h。
  • 第三步:将泡好的桃胶、雪燕、皂角米过滤,去掉大点的杂质。
  • 第五步:起锅,依个人口味调味即可。
  • 第一步:取雪燕、皂角米各5g,冷水泡发24小时。
  • 第四步:将清洗干净的皂角米、雪燕、桃胶放入炖盅,加入少量的水、冰糖、枸杞,隔水小火炖20min。
  • 皂角米桃胶雪燕羹做法技巧/窍门/补充说明:

    桃胶具有清肠消脂,嫩肤祛斑,活血调经的作用,而且糖尿病患者、结石患者常食有益。但因其活血,故孕期、生理期、2岁以内的宝宝慎用。
    皂角米富含丰富的植物胶原蛋白,有嫩肤祛斑、调理肠胃、清肝明目的作用。但2岁以下的宝宝建议少食。
    雪燕,富含丰富的氨基酸和植物胶原蛋白,可以从深层锁住肌肤的水分,让肌肤不再干燥,还可恢复身材体型。

    菜谱标签:午餐晚餐羹类
    相关食材:皂角米桃胶

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