#春食野菜香#蛤蟆皮草煎饼
#春食野菜香#蛤蟆皮草煎饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蛤蟆皮草煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛤蟆草,是常见的中草药。中医方面认为，蛤蟆草性凉，服用之后带有一股苦味，味道并不是很好。但是，蛤蟆草泡水喝的功效有非常多，不仅能够清热解毒，同时还具有凉血利尿的作用。平时生活中如果身体出现了支气管炎、咽喉肿痛以及痔疮、乳腺炎以及肾炎水肿的情况，服用蛤蟆草都能够获得非常不错的效果。妹妹家的宝贝咳嗽，给他泡水他不肯喝。婆婆告诉我说做成煎饼就不怎么苦了，所以我就赶紧的试了试，味道还真的不难吃里，后味虽然还略有点苦，但不难吃，做了煎饼把小家伙叫来，他自己吃了一个，连着吃了3天，连药都没吃，咳嗽就好了。就是这种草现在在我们这里不太好找了，跑了好远，找了好久，才挖了一小袋。特意拍了这种草的特写，有意做的可以去郊外找找啦，就当是踏青啦。如果采的多可以晒干泡水喝哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蟆皮草：120克 | 胡萝卜：60克 |
| 面粉：90克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 葱：适量 |
| 食用油：适量 | 姜末：适量 |
#春食野菜香#蛤蟆皮草煎饼的做法步骤
#春食野菜香#蛤蟆皮草煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
搭配一点胡萝卜会让煎饼的味道更适口。如果成人就是为了药效，可以不加的。