第三步：糯米和切块的芋头一块放电饭锅中，加盐和猪油，加入适量水
第七步：不粘锅烧热，下油，双手粘水，取适量糯米糊团成团，放锅 中，再压成饼
第五步：煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中，用擀面杖捶 打 成糊
第六步：糯米和芋头完全成了糊
第八步：煎成两面金黄即可
第一步：准备好材料
第四步：将糯米和芋头煮熟
第二步：芋头去皮，切小块
芋头煎饼
芋头煎饼是【心曲之旅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，物质没有现在丰富多样，平时吃的都是自家田里种出产的食材。下雨天，妈妈没法去田间劳作，手脚闲不住的妈妈一般都会做些美食，给我们解解馋。
刚收上来的糯米，加上刚挖上来的芋头，心灵手巧的妈妈利用这简朴的食材，做了这款芋头煎饼。在那只能勉强填饱肚子的年代，能做出这外脆里糯的芋头饼，真的佩服妈妈的厨艺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：300克 | 芋头：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 猪油：15克 |
| 食用油：15克 | -- |