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啤香鸡翅

菜谱编号:279-228
啤香鸡翅是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤香鸡翅”。
啤香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用啤酒入味的鸡翅,口感醇香,肉质鲜美,总共做了8个鸡翅,小吃货一个人干掉7个,只剩下一个给偶吃呢?

啤香鸡翅主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡椒粉:少许菠萝啤酒:1罐
蚝油:1匙八角:3颗
葱:1颗大蒜:3粒
酱油:1匙姜片:3块
鸡中翅:8个--
辅助料用量
盐:少许老抽:半勺

啤香鸡翅的做法步骤

第二步:姜葱蒜切碎,啤酒一罐和3颗八角。

啤香鸡翅做法第二步骤

第八步:盖上锅盖,大火焖烧至汤汁浓稠离火。

啤香鸡翅做法第八步骤

第六步:最后加入约3分之二的啤酒。

啤香鸡翅做法第六步骤

第五步:再加入少许的酱油翻她一下。(咸淡按自己的口味下)

啤香鸡翅做法第五步骤

第三步:上锅入少许油,将鸡翅煎至两面微黄。

啤香鸡翅做法第三步骤

第九步:打开盖,瞧~烧好的鸡翅色香味俱全。

啤香鸡翅做法第九步骤

第四步:加入八角葱姜蒜。

啤香鸡翅做法第四步骤

第一步:准备好8各鸡中翅洗净,加入一勺蚝油和少许盐胡椒粉抓均。腌个半小時。

啤香鸡翅做法第一步骤

第七步:再加入半勺的老抽上色。

啤香鸡翅做法第七步骤
啤香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

啤酒的份量下同鸡翅并齐就OK了。本人用的是菠萝啤酒。口感和其它啤酒一样的。

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤香鸡翅。

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