第二步:姜葱蒜切碎,啤酒一罐和3颗八角。
第八步:盖上锅盖,大火焖烧至汤汁浓稠离火。
第六步:最后加入约3分之二的啤酒。
第五步:再加入少许的酱油翻她一下。(咸淡按自己的口味下)
第三步:上锅入少许油,将鸡翅煎至两面微黄。
第九步:打开盖,瞧~烧好的鸡翅色香味俱全。
第四步:加入八角葱姜蒜。
第一步:准备好8各鸡中翅洗净,加入一勺蚝油和少许盐胡椒粉抓均。腌个半小時。
第七步:再加入半勺的老抽上色。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用啤酒入味的鸡翅,口感醇香,肉质鲜美,总共做了8个鸡翅,小吃货一个人干掉7个,只剩下一个给偶吃呢?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡椒粉:少许 | 菠萝啤酒:1罐 |
蚝油:1匙 | 八角:3颗 |
葱:1颗 | 大蒜:3粒 |
酱油:1匙 | 姜片:3块 |
鸡中翅:8个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 老抽:半勺 |
第二步:姜葱蒜切碎,啤酒一罐和3颗八角。
第八步:盖上锅盖,大火焖烧至汤汁浓稠离火。
第六步:最后加入约3分之二的啤酒。
第五步:再加入少许的酱油翻她一下。(咸淡按自己的口味下)
第三步:上锅入少许油,将鸡翅煎至两面微黄。
第九步:打开盖,瞧~烧好的鸡翅色香味俱全。
第四步:加入八角葱姜蒜。
第一步:准备好8各鸡中翅洗净,加入一勺蚝油和少许盐胡椒粉抓均。腌个半小時。
第七步:再加入半勺的老抽上色。
啤酒的份量下同鸡翅并齐就OK了。本人用的是菠萝啤酒。口感和其它啤酒一样的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤香鸡翅。
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