#春食野菜香#芹菜炒肉片
#春食野菜香#芹菜炒肉片是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#芹菜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 料酒：1茶匙 | 甜面酱：1茶匙半 |
| 生抽：1茶匙 | 糖：半茶匙 |
| 姜：3片～4片 | 鸡精：1小勺 |
| 玉米淀粉：1茶匙 | 葱：4根 |
| 野芹菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
#春食野菜香#芹菜炒肉片的做法步骤
#春食野菜香#芹菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1）喜欢吃辣的也可以加几个干红辣椒
2）用甜面酱炒出来更入味
相关食材：芹菜