素馅饺子
素馅饺子是【AI·味道】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是很多人喜欢吃的一种美食，既有菜也有面，营养相当全面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩韭菜：500克 | 粉条：适量 |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1匙 | 香油：1匙 |
| 姜：1匙（姜粉） | 盐：1匙 |
素馅饺子的做法步骤
素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜馅的不能先放盐，容易出水，要先放油锁住水分。