酥点系列之一——枇杷酥
酥点系列之一——枇杷酥是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥点系列之一——枇杷酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
琵琶酥——明酥【酥层看的很清晰】的一种。层次分明,口感酥脆。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 黄油:80克 |
鸡蛋:1个 | 酥皮油:350克 |
豆沙:100克 | -- |
酥点系列之一——枇杷酥的做法步骤
相关食材:枇杷