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川贝枇杷膏

菜谱编号:280-708
川贝枇杷膏是【如月食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝枇杷膏”。
川贝枇杷膏
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:高级
菜谱主材料
枇杷:适量--
辅助料用量
川贝:适量冰糖:适量

川贝枇杷膏的做法步骤

  • 第四步:放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用·
  • 第三步:用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。
  • 第一步:枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)
  • 第二步:将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:枇杷川贝

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