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柠檬枇杷腿

菜谱编号:447-171
柠檬枇杷腿是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬枇杷腿”。
柠檬枇杷腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿这样做,孩子们吃两个都不够?

柠檬枇杷腿主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4个香水柠檬:半个
辅助料用量
十三香:适量料酒:2勺
蚝油:2勺生抽:2勺
蜂蜜:2勺老抽:1勺
柠檬汁:4勺熟白芝麻:少许

柠檬枇杷腿的做法步骤

  • 第三步:慢火煎至两面金黄。
  • 第一步:鸡腿浸泡一小时左右后洗净加入以上调味料腌制3—4小时左右(当然时间长点更入味了哈)。
  • 第二步:锅烧热后放入鸡腿。
  • 第五步:收汁。
  • 第四步:倒入腌制鸡腿的汁和适量开水,加入半个柠檬片一起中小火焖煮20分钟左右。
  • 第六步:装盘后撒上少许白芝麻点缀即可。
  • 柠檬枇杷腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·想要让鸡腿腌制时更快的入味,可以在鸡腿上划上几刀哈。
    2·冷冻鸡腿我觉得用柠檬汁腌制后再加入柠檬片煮味道会鲜美些哦。

    相关食材:柠檬枇杷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬枇杷腿。

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