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葱油饼饼底牛肉披萨

菜谱编号：279-734

葱油饼饼底牛肉披萨是【六六烘焙get】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼饼底牛肉披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

再也不用花好几个小时去揉面、发酵面团了，！！只要去超市买1·5元的饺子皮，买一把葱，回家做一个葱油饼，就可以变身成为Pizza的薄饼底！～～香香脆脆，方便快捷。

葱油饼饼底牛肉披萨主厨：六六烘焙get

第四步：葱油饼剪成几片（方便熟后分取），抹上番茄酱。

第九步：烤箱提前预热，上下火200度，烤5-10分钟。出炉！～

第五步：放点马苏里拉芝士。

第二步：和牛肉洋葱混合一起，煮熟。

第三步：用12张饺子皮做葱油饼：先铺一张饺子皮，整张皮抹上食用油，洒点盐沫，一点葱粒，再铺一层饺子皮，抹上油、盐，洒葱粒，如此反复，一直到叠完12张饺子皮。用手按一下，擀成一张大饼。两面煎熟。（不要煎得太糊，还要放烤箱里烤呢）

第七步：铺上芝士。

第八步：挤点番茄酱调味（可换成千岛酱，也可啥都不剂，看个人口味）

第一步：先把牛肉和洋葱切碎一点，混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐，腌15分钟。玉米粒、甜豆，加水没（mò）过水面，水沸后继续煮8分钟，煮至收水，加点油，倒入红萝卜粒。

第六步：铺上馅料。

第十步：快速消灭！

葱油饼饼底牛肉披萨做法技巧/窍门/补充说明：

马苏里拉芝士要提前解冻。这馅料量是2个10寸Pizza的份量，所以买饺子皮时，买24张，可以做2个10寸薄底Pizza。没有烤箱的话，就把Pizza放入平底锅，盖上盖子，开小火（2圈小火）闷至芝士融化便可！！

菜谱标签：烘焙西餐饼

相关食材：牛肉葱油葱

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