芝麻酱饼
芝麻酱饼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芝麻酱用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活习惯估计用得多,拌菜吃面什么的都能用。为了不浪费芝麻酱,我就做点饼吧,当早点和外出点心都不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:适量 | 芝麻酱:适量 |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 猪油:少许 |
水:少许 | 黑芝麻:适量 |
白糖水:少许 | 花椒面:少许 |
盐:少许 | 香油:适量 |
芝麻酱饼的做法步骤
芝麻酱饼做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:和面的时候我用了点猪油,想饼更加暄软适合老人吃,如果你没有猪油可以用食用油代替,但最好是用点油来和面,饼才更泡酥。
用了油和面,所以最后加温水时要适量慢慢加,最后和成个稍微软点的面团即可。
黑芝麻和白芝麻随你喜欢,都可以。
各家烤箱脾气不一样,请根据自家烤箱调节。