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土豆烧肉

菜谱编号:279-785
土豆烧肉是【青春舞动】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧肉”。
土豆烧肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:500克五花肉:500克
辅助料用量
姜:适量酱油:少许
豆瓣酱:2勺干辣椒:5个
花椒:少许葱花:少许
大料:适量蒜:适量

土豆烧肉的做法步骤

  • 第五步:放入700克水,先用大火烧开,再用小火慢闷
  • 第三步:锅里放少许油,把五花肉放入炒香
  • 第一步:将五花肉切成小块
  • 第六步:四十分钟后,水剩下三分之一再放入土豆,中火再闷二十分钟
  • 第二步:土豆切成小块(我买的是新土豆)
  • 第四步:放入豆瓣酱炒香,再放干辣椒、姜蒜、花椒、大料、酱油再炒一下
  • 第七步:汤汁收差不多就可起锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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