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意大利肉酱面

菜谱编号:279-965
意大利肉酱面是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利肉酱面”。
意大利肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面分很多种:直条的,扁的,螺旋面,星星面,贝壳面,蝴蝶面,猫耳面,鸟巢面,碎米面,空心面,竹叶面,毛细面······不管哪种,基本做法都是面煮熟,加煮好的酱在上面,拌起来吃。

意大利肉酱面,必胜客叫:意式肉酱面。好吃没的说,先放个我家小子吃面照,别嫌弃,他吃饭都这样。这种螺旋面,一口一个,呲溜呲溜···

意大利肉酱面主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量牛肉碎:适量
番茄:一个洋葱:一个
番茄酱:适量--
辅助料用量
橄榄油:少许盐:少许
大蒜:少许黑胡椒:少许
比萨草:少许--

意大利肉酱面的做法步骤

  • 第五步:放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟;
  • 第三步:把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
  • 第六步:就做成了番茄牛肉酱;
  • 第四步:锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
  • 第一步:锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟);
  • 第八步:拌匀,吃吧
  • 第二步:捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
  • 第七步:将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
  • 意大利肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    tips:
    没有牛肉用猪肉;
    图中绿色的,是我加了豆角。
    柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
    微信公众号:yzmmfood

    菜谱标签:家常菜主食面食

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