#春食野菜香#野荞炒鸭蛋
#春食野菜香#野荞炒鸭蛋是【美味沫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#野荞炒鸭蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年的清明天气特别的好,阳光明媚。回到乡里到处走走看看,发现乡下有好多的野菜。村里的婆婆们也三五一伙地结伴着去挖野荞,摘茵陈。。。似乎家家户户都在做野荞饼。我们家的娃不太爱吃这种饼,可是看着大家热热闹闹地赶着野菜的潮,我也心痒痒的要去凑热闹,就把野荞拿来炒鸭蛋了,炒好了真的特别香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野荞:一把 | 鸭蛋:4个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:4克 |
#春食野菜香#野荞炒鸭蛋的做法步骤
#春食野菜香#野荞炒鸭蛋做法技巧/窍门/补充说明:
野荞切好后稍微地揉搓更容易出味。