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菠菜炒鸭蛋

菜谱编号:504-140
菠菜炒鸭蛋是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒鸭蛋”。
菠菜炒鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味,老少皆宜,健康营养快手菜。

菠菜炒鸭蛋主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一把--
辅助料用量
鸭蛋:两个--

菠菜炒鸭蛋的做法步骤

  • 第二步:新鲜菠菜择好,洗净,沥干水分。
  • 第一步:鸭蛋洗一下皮,敲入碗中,加少许盐搅散。
  • 第五步:出锅装盘。
  • 第三步:淖一下,捞出,切段,挤出多余水分。
  • 第四步:锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入菠菜加盐调味,翻炒几下即可。
  • 第六步:简单营养。
  • 相关食材:鸭蛋菠菜

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