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自制清明果团子

菜谱编号:280-386
自制清明果团子是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制清明果团子”。
自制清明果团子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:750克澄粉:75克
辅助料用量
菠菜:500克菠菜汁:300克
肉松:500克沙拉酱:适量
清水:适量咸蛋黄:20个

自制清明果团子的做法步骤

  • 第三步:将榨好的菠菜汁倒出备用
  • 第二步:之后捞出,放入榨汁机榨成菠菜汁
  • 第十二步:放入肉松蛋黄馅
  • 第十四步:成品图
  • 第五步:肉松放入沙拉酱搅拌
  • 第九步:肉松捏成饼,放入蛋黄
  • 第一步:菠菜洗净之后焯烫一下
  • 第十三步:慢慢收口包好,之后放入蒸锅上汽三十分钟,然后包裹上保鲜膜即可
  • 第十五步:成品图
  • 第十步:包成团,做成肉松蛋黄馅
  • 第四步:咸蛋黄烤箱150度15分钟烤一下
  • 第八步:可以视情况加入适量的清水,揉捏成团
  • 第七步:糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起
  • 第十六步:成品图
  • 第十一步:菠菜糯米团取适量按压成饼
  • 第六步:用手抓捏均匀,成团团
  • 菜谱标签:小吃春季食谱

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