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赤豆红枣莲子羹

菜谱编号:280-422
赤豆红枣莲子羹是【Triangel蕾ち】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赤豆红枣莲子羹”。
赤豆红枣莲子羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:20颗赤小豆:100克
蜜枣:5颗红枣:5颗
山核桃:4颗扁豆:80克莲子
辅助料用量
冰糖:1块--

赤豆红枣莲子羹的做法步骤

  • 第三步:煮十分钟后,放入蜜枣、红枣和核桃。再煮一刻钟即可。
  • 第二步:加适量水,大火煮开。待煮开后,放入冰糖,转中火煮约30分钟。扁豆开始变软,加入莲子。
  • 第一步:红豆、扁豆洗净,浸泡十分钟。
  • 赤豆红枣莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    一般可以用炖锅,比较省时间。有条件用砂锅,炖出来的红豆味儿更香浓。

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:莲子红枣

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