#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋汤
#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋汤是【家yao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听说我在美食网参加野菜的活动,同事建议再来一个晒干的蒲公英的,这就是她送我的她妈妈去年秋天时晒的。。。由于东北冬天蒲公英既贵又不是野生的,所以,用晒干的方法保存蒲公英是我们这里常用的方法。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干蒲公英:1两 | 鸡蛋:1个 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:少量 | 芝麻油:少量 |
淀粉:少量 | 姜:2片 |
#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋汤的做法步骤
#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、干蒲公英泡开需要时间很长,一定要提前泡上。。。据说可泡一天多。。。我这个就是泡的2、3个小时,没泡好。。。
答配菜谱:蒲公英与鸡蛋的做法