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#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋盒子

菜谱编号：281-793

#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋盒子是【家yao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

盒子是家里的保留面食，这次用蒲公英替换了韭菜，两种味道，同样好吃!

#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋盒子主厨：家yao

第十八步：第二锅。。。

第十四步：边儿捏严。。。

第三步：蒲公英择净，洗净。。。

第四步：烧开水焯。。。

第八步：鸡蛋打散。。。

第十三步：面皮中间放入适量馅儿。。。

第二十步：成品。。。

第十五步：捏出花边。。。

第十二步：揪剂子，压饼儿，擀皮儿。。。

第六步：攥出。。。

第十六步：包好的盒子。。。

第一步：开水烫一半面，温水和另一半。。。

第七步：剁碎。。。

第二十二步：成品。。。

第十九步：尝尝吧～味道真是不错呢！

第五步：过凉水。。。

第十一步：面团揉成圆环形。。。

第二十一步：成品。。。

第十步：鸡蛋盛碗里，放如切好的蒲公英，加玉米油、花椒粉、姜粉、味精、盐拌匀。。。

第十七步：炒锅烧开放少量玉米油，小火烙，至两面金黄出锅。。。

第二步：和好面团饧着。。。

第九步：炒锅烧热放玉米油炒成碎块。。。

#春食野菜香# 蒲公英鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明：

捏花边看着不难吧，你试试，是我的难点呢！

相关食材：鸡蛋蒲公英

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