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川贝枇杷瘦肉汤

菜谱编号:339-731
川贝枇杷瘦肉汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝枇杷瘦肉汤”。
川贝枇杷瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枇杷有润肺止咳止渴功效,用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效,百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。

川贝枇杷瘦肉汤主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
枇杷:4个瘦肉:适量
辅助料用量
莲子:12颗干百合:适量

川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤

  • 第十二步:上菜。
  • 第十步:再蒸20分钟。
  • 第十一步:调入适量盐即可。
  • 第六步:枇杷去皮去核浸盐水中。
  • 第三步:川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。
  • 第八步:汤蒸30分钟就这样子。
  • 第二步:瘦肉冷水下锅焯水。
  • 第五步:蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。
  • 第七步:当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。
  • 第四步:往盅里面加入开水。
  • 第一步:百合莲子提前浸泡待用,川贝捣碎。
  • 第九步:蒸30分钟加入枇杷。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:瘦肉枇杷川贝

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