当前位置：首页 > 菜谱大全 > #春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜

#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜

菜谱编号：280-781

#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蕨菜营养丰富，口感清香滑润，非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒，难得的上乘下酒菜。又是蕨菜季节，怎么能错过野蕨菜的季节呢。

#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜主厨：sourcehe

第二步：清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；

第七步：美味的野菜——蒜蓉炒蕨菜

第五步：加入汆烫好的蕨菜、鸡精翻炒；

第一步：准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；

第六步：放盐炒均即可。

第三步：捞出，过冰水；

第四步：热锅，倒油，煸香蒜蓉；

#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·蕨菜要选择嫩芽；
2·蕨菜需要营养丰富，但不要吃过多；
3·蕨菜一定要煮熟，以防中毒。

相关食材：蕨菜

相关菜谱：: ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜的做法; 培根炒蕨菜的做法; 蕨菜炒腊肉的做法; 蕨菜炒肉的做法; 虾干炒蕨菜的做法; 蕨菜干烧排骨的做法; 豆豉蕨菜的做法; 蕨菜云吞酸辣粉的做法; 蕨菜炒肉丝的做法; 饕餮の蕨菜烧鸡的做法; 炒蕨菜的做法; 凉拌野生蕨菜的做法; 猪板根炒蕨菜的做法; 蕨菜干炒麻辣肠的做法; 炝拌蕨菜的做法; 【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜的做法