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蕨菜炒肉

菜谱编号:230-470
蕨菜炒肉是【丁丁范】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜炒肉”。
蕨菜炒肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉:200克蕨菜:500克
辅助料用量
蒜泥:适量辣椒:适量
味精:适量油:适量
盐:适量黄酒:适量

蕨菜炒肉的做法步骤

  • 第四步:锅热加油5-6成热加入蒜末爆香
  • 第五步:放入肉下先,照片忘记拍了。1-2分钟后放入蕨菜
  • 第三步:蒜泥切好备用
  • 第一步:生蕨菜用水煮一遍泡水待用
  • 第六步:加入黄酒、盐,味精,辣椒段,一直翻炒!5-6分钟出锅
  • 第七步:出锅
  • 第二步:切好肉待用(黄酒 生粉腌制一下)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蕨菜

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