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凉拌野生山菜~蕨菜

菜谱编号:267-897
凉拌野生山菜~蕨菜是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌野生山菜~蕨菜”。
凉拌野生山菜~蕨菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜很多种,样数也多,可是凉拌野生菜的却很少哦

今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜,我把它拌了,味道特别棒!

姨姥他们离山区比较近,平时没事可以去山上采野菜,前天姥姥去带回来的,在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的,万能的超市也木有呀,这可是纯“野生的山菜”哦(′-ω-`)

凉拌起来味道还真是不错,里面好几种野菜其中我只认识一种“蕨菜”蕨菜也属于药材呢,多吃点野味甚是不错呀!

凉拌野生山菜~蕨菜主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野生菜:500克--
辅助料用量
海鲜酱油:少许蔬菜鸡精:2克
白糖:3克盐:3克
香油:少许蒜瓣:3瓣

凉拌野生山菜~蕨菜的做法步骤

  • 第二步:然后把蒜瓣剁碎,放入酱油,鸡精等食材搅拌均匀
  • 第一步:野菜提前用水焯好控水备用
  • 第四步:简单只需小菜一碟
  • 第三步:然后装盘开动,十分钟端上桌的一道小菜
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:蕨菜山菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌野生山菜~蕨菜。

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