凉拌野生山菜~蕨菜
凉拌野生山菜~蕨菜是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌野生山菜~蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉拌菜很多种,样数也多,可是凉拌野生菜的却很少哦
今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜,我把它拌了,味道特别棒!
姨姥他们离山区比较近,平时没事可以去山上采野菜,前天姥姥去带回来的,在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的,万能的超市也木有呀,这可是纯“野生的山菜”哦(′-ω-`)
凉拌起来味道还真是不错,里面好几种野菜其中我只认识一种“蕨菜”蕨菜也属于药材呢,多吃点野味甚是不错呀!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野生菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜酱油:少许 | 蔬菜鸡精:2克 |
白糖:3克 | 盐:3克 |
香油:少许 | 蒜瓣:3瓣 |