酸辣蕨菜
酸辣蕨菜是【面朝阳光】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候最喜欢和伙伴一起上山拔笋摘蕨菜，每次都整篮整篮的提回家，外婆也总有办法保存起来，或晒干，或腌着。待过了这个季节，再拿出来做给大家吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：适量 | 朝天椒：适量 |
| 蒜头：适量 | 醋：适量 |
酸辣蕨菜的做法步骤
酸辣蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：
酸辣的程度按个人口味放，此菜辣的份量应属巨辣型。
相关食材：蕨菜