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蒜蓉茼蒿菜

菜谱编号:502-928
蒜蓉茼蒿菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉茼蒿菜”。
蒜蓉茼蒿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日美味~蒜蓉茼蒿菜,颜色碧绿,蒜香味浓郁,非常的美味,给肉都不换哦!

蒜蓉茼蒿菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿菜:适量--
辅助料用量
大蒜:几瓣--

蒜蓉茼蒿菜的做法步骤

  • 第二步:切成小段,茎和叶子分开放。
  • 第五步:热锅放入猪油,下蒜末煸香。
  • 第三步:叶子也切成小段。
  • 第四步:大蒜去皮切碎备用。
  • 第一步:茼蒿菜洗净沥干备用。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:放入茼蒿茎翻炒一分钟。
  • 第七步:放入叶子用筷子翻炒至变色,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
  • 蒜蓉茼蒿菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、茼蒿菜鲜嫩极了,大火翻炒保持碧绿颜色!
    2、选用猪油炒至,菜色更加美味!
    3、大蒜适当加点更加浓郁!

    相关食材:茼蒿

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