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茼蒿菜馄饨

菜谱编号:377-313
茼蒿菜馄饨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿菜馄饨”。
茼蒿菜馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:适量猪肉馅:适量
茼蒿:适量(或蒿子秆)--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
姜:适量--

茼蒿菜馄饨的做法步骤

  • 第十一步:包好的冷冻起来。想吃时拿出来煮就行了。煮熟盛出时碗里放点香油即可。
  • 第七步:与肉馅搅拌均匀。
  • 第六步:晾凉,剁碎,挤出水分。
  • 第九步:对折。
  • 第二步:放姜末搅拌。
  • 第十步:底边两角压住。
  • 第三步:放料酒搅拌出粘性。
  • 第五步:茼蒿洗净开水焯2-3分钟。
  • 第四步:放酱油继续搅拌。
  • 第八步:馄饨皮肉馅放中间。
  • 第一步:肉馅放盐,少许淀粉搅拌。
  • 茼蒿菜馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    注意买的馄饨皮是面对面码放的,一面有干粉。

    菜谱标签:家常菜小吃馄饨
    相关食材:茼蒿

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