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酥肉

菜谱编号:281-522
酥肉是【月???】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥肉”。
酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种酥肉适合炸好就吃,要想炸来烧汤,就切片片,炸成一团一团的,那样烧汤好吃一些!

酥肉主厨:月???

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
花椒:适量花椒粉:适量
盐:适量鸡蛋:一个
芡粉:适量--

酥肉的做法步骤

  • 第七步:成品图
  • 第五步:中大火炸至金黄,捞出
  • 第一步:五花肉去皮,切成长条,放入花椒粉,花椒,盐,鸡蛋搅拌
  • 第八步:成品图
  • 第六步:将油再次烧热后放入酥肉复炸一次
  • 第四步:锅里倒入适量的油烧热后,放入五花肉(五花肉要用手一条一条的放,才可以,炸一会要翻一翻,不要肉都沾在一起了!)
  • 第二步:放入芡粉和水搅拌
  • 第三步:拌好的肉(我都是用手拌的,方便些)
  • 菜谱标签:热菜家常菜豫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥肉。

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