第七步:微微发软后倒入煮蛤蜊的汤,注意要滤去里面的杂质;
第十步:端上桌了 。
第三步:锅中放入冷水, 下入干净的蛤蜊进去煮, 再放上几片姜;
第九步:倒入刚煮好的蛤蜊再大火煮上一分钟即可盛入大钵中, 表面撒上小葱末。
第八步:大火煮开, 加入适量的盐和胡椒粉调味;
第四步:大火煮开,直至蛤蜊张口, 待蛤蜊张口后一个一个挑出来, 没有张口就不要了;
第五步:热锅凉油, 放入姜丝进去煸她;
第一步:准备好原材料;
第二步:蛤蜊放入清水养上一天, 放入少许油, 中途换几次水;
第六步: 爆香后加入白萝卜丝进去煸她;