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油面筋塞肉

菜谱编号:028-170
油面筋塞肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋塞肉”。
油面筋塞肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
油面筋:适量猪肉:适量
辅助料用量
生姜:适量香葱:适量
料酒:适量鸡蛋:适量
鸡精:适量盐:适量
老抽:适量--

油面筋塞肉的做法步骤

  • 第一步:准备是用料。
  • 第三步:用搅拌机搅碎。
  • 第九步:这样就可以享受了。
  • 第八步:改小火烧十分钟,加点盐,大火收汁就可以。
  • 第七步:锅里加点水,老抽,白糖,姜片,把塞好肉的面筋一起放进烧开。
  • 第二步:猪肉切成块状。
  • 第五步:一个方向搅拌上劲。
  • 第六步:从面筋上面的戳个洞口把肉填进去
  • 第四步:加一点盐,料酒,鸡精,葱花,姜末,鸡蛋一个方向搅拌上劲。
  • 油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明:

    在油面筋的上面用筷子戳一个洞,并且用筷子在面筋里面转一圈,这样更容易把肉塞进去。

    相关食材:油面筋

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