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油面筋炒草菇

菜谱编号:279-722
油面筋炒草菇是【笑渔儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油面筋炒草菇”。
油面筋炒草菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是无心插柳的结果,结果却让我一做再做。油面筋饱吸了蘑菇的香味,实在好吃。

油面筋炒草菇主厨:笑渔儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油面筋:6个草菇:200克
辅助料用量
蒜子:5瓣香葱:5根
生抽:少许盐:少许

油面筋炒草菇的做法步骤

  • 第二步:炒锅放适量油,生姜爆香,草菇油面筋放入爆炒至出水分,加生抽炒开,加少许水中火稍煮。
  • 第三步:快出锅时加盐。关火,加蒜子和香葱,拌匀,装盘。
  • 第一步:草菇洗净掰小朵,油面筋一切两半。蒜子拍碎,香葱切碎。
  • 第四步:色香味俱全
  • 油面筋炒草菇做法技巧/窍门/补充说明:

    油面筋要稍稍煮一两分钟,不然咬不动。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:草菇油面筋

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