第四步:起油锅倒入适量的底油烧至七成热下八角,花椒,姜片爆香
第一步:猪蹄洗净用清水浸泡半小時
第十四步:成品
第七步:加入两茶匙生抽和两茶匙老抽一起煸她
第八步:加入没过猪蹄的水
第六步:倒入猪蹄翻她,加入蒜瓣一起煸她
第十步:改中火烧制(需要一个小時左右)
第五步:加入两茶匙豆瓣酱,辣椒段一起煸她出香味
第十二步:大火收汁即可出锅
第三步:准备八角,花椒,姜片,蒜瓣辣椒段备用
第十一步:待汤汁还有三分之一時加入半茶匙鸡粉调味改大火收汁
第九步:大火烧开
第二步:加入一茶匙料酒下锅焯水,用流水冲洗干净备用
第十三步:成品