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猪蹄焖笋干

菜谱编号:197-974
猪蹄焖笋干是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄焖笋干”。
猪蹄焖笋干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪蹄营养丰富,味道可口,可美容养颜,有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。

笋干是朋友送的,很嫩,用猪蹄焖笋干简单又好吃。

猪蹄焖笋干主厨:宝贝瀚瀚

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:550克笋干:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量八角:适量
党参:适量辣椒:适量
蒜:适量料酒:适量

猪蹄焖笋干的做法步骤

  • 第三步:加入料酒炒均
  • 第七步:炖好后加入盐调味
  • 第六步:把炒好的食材加入高压锅时面,盖住通电炖30分钟
  • 第二步:锅内油烧热后加入猪蹄和党参,辣椒·蒜煸炒
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:美味出锅
  • 第四步:加入酱油炒均
  • 第五步:加入笋干炒均
  • 猪蹄焖笋干做法技巧/窍门/补充说明:

    猪蹄冷水入锅焯烫后,过凉水处理干净

    相关食材:猪蹄

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