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蒜蓉烤阿根廷红虾

菜谱编号：281-944

蒜蓉烤阿根廷红虾是【vivian035】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤阿根廷红虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用烤箱做出来的蒜蓉开背虾，味道绝对跟外面卖的一样，甚至更好吃，因为我用的是阿根廷红虾，超大，吃起来超爽的。

蒜蓉烤阿根廷红虾主厨：vivian035

第三步：倒入料酒，少于盐腌制30分钟。

第四步：将竹签从虾尾部穿透到头部，穿成一串一只。

第七步：将所有切碎的材料放进去，加入一小勺盐，一点胡椒粉拌匀。

第六步：将黄油用微波炉解冻，变成液体。

第八步：将材料塞满所有的虾后背中。

第十步：这样香气扑鼻的蒜蓉开背虾就完成了，非常的好吃哦。

第一步：将大虾室温解冻，用剪刀剪去虾须，虾枪，虾脚。

第五步：剁碎蒜，尖椒，泰椒，苹果。

第二步：在虾背划开一刀，不要切到底，然后用牙签去掉虾线。

第九步：烤盘包上锡纸，烤箱预热至180度，放入大虾，用上下火烘烤10-15分钟即可。

蒜蓉烤阿根廷红虾做法技巧/窍门/补充说明：

可以在烤盘底部扑一层泡好的粉丝，能够吸收虾烤出来的汤，蒜蓉粉丝非常好吃。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

相关食材：虾

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