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鲜虾排骨竹荪汤

菜谱编号:281-985
鲜虾排骨竹荪汤是【淡淡夏里】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾排骨竹荪汤”。
鲜虾排骨竹荪汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

竹荪是个好东西,第一次用竹荪炖汤,而且今天是家里老人过生日,时间紧任务重,步骤不是特别详尽完美,大家参考参考就好。

鲜虾排骨竹荪汤主厨:淡淡夏里

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:500克竹荪:6朵
鲜虾:250克--
辅助料用量
姜:适量玉米:一根
盐:1匙西兰花:5小朵
料酒:5ML--

鲜虾排骨竹荪汤的做法步骤

  • 第九步:关火前西蓝花下锅烫熟,撇去浮沫,加适量盐调味后出锅!
  • 第八步:还剩20分钟关火时放入竹荪一起炖煮,还剩10分钟时倒入鲜虾炖煮
  • 第四步:玉米切好
  • 第十步:营养丰富,鲜美极了!
  • 第二步:排骨洗净后冷水下锅
  • 第五步:玉米下锅,姜拍扁一起放入,大火烧开后小火炖煮40分钟
  • 第六步:竹荪用淡盐水泡发15分钟后,洗净剪段备用
  • 第一步:鲜虾去掉虾腺,洗净后用料酒腌着
  • 第七步:掰5小朵西兰花洗净备用
  • 第三步:水开后撇去浮沫,换平时我是要飞水的,今天太赶了,就这样吧
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:排骨竹荪

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