豉香豆腐
豉香豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是饭遭殃,无论下饭、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特别适合这热乎乎的夏季。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:500克 | -- |
辅助料用量 | |
指天椒:5粒 | 葱:1根 |
调味料用量 | |
香辣豆豉:100克 | 生抽:1汤匙 |
豉香豆腐的做法步骤
豉香豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆豉压碎会更入味。
2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。
相关食材:豆腐