当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豉香豆腐

豉香豆腐

菜谱编号:028-209
豉香豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香豆腐”。
豉香豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是饭遭殃,无论下饭、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特别适合这热乎乎的夏季。

豉香豆腐主厨:粉竽粘糖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:500克--
辅助料用量
指天椒:5粒葱:1根
调味料用量
香辣豆豉:100克生抽:1汤匙

豉香豆腐的做法步骤

  • 第三步:香辣豆豉备好。
  • 第四步:锅下油烧微热,然后把豆腐块放入。
  • 第二步:葱切成葱花待用。
  • 第一步:豆腐切成小块,指天椒切成圈待用。
  • 第五步:用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。
  • 第六步:另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。
  • 第八步:翻炒均匀,撒上葱花即可。
  • 第七步:倒入煎好的豆腐,淋入生抽。
  • 豉香豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆豉压碎会更入味。
    2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。

    相关食材:豆腐

    豉香豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【粉竽粘糖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉香豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜