第二步：把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。
第九步：成品图。
第三步：豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。
第七步：香味扑鼻！
第五步：上下火210度烘烤5分钟。
第六步：接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。
第四步：给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。
第八步：成品图。
第一步：准备好需要的食材。
第十步：成品图。
风味烤豆腐
风味烤豆腐是【风意画】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味烤豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
风味烤豆腐是很多人都爱的一道特色小吃，以前路过烤豆腐的小摊脚就挪不动了，必须来上一份才会心满意足，打从自己会做了，就再也不惦记外面的街头烤豆腐，自己在家做的比较健康卫生，营养也美味，烤完出炉一股孜然的香气席卷而来，略带着香辣之味，外焦里嫩，甚是好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 孜然粉：5克 |
| 辣椒粉：3克 | 盐：5克 |
| 生抽：5克 | 老抽：5克 |
| 食用油：16克 | 蜂蜜：5克 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | -- |
风味烤豆腐的做法步骤
风味烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱中精准到克。
2、请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。
相关食材：豆腐