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素三样

菜谱编号:282-131
素三样是【钰君私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三样”。
素三样
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半根黄瓜:1根
杏鲍菇:1个--
辅助料用量
盐:2勺蚝油:10ML
料酒:10ML大葱:半根

素三样的做法步骤

  • 第一步:准备好材料,清洗干净。
  • 第三步:锅中放油烧热,先下入杏鲍菇爆炒,杏鲍菇比较吸油,可以相应多放一点油,免得糊锅。
  • 第五步:放入胡萝卜翻炒,有的人不爱吃胡萝卜,可以多炒一会儿,胡萝卜变色加入盐、料酒、耗油就可以了。
  • 第二步:把材料斜着切几段,在竖着切成菱形。
  • 第七步:黄瓜翻炒几下就可以出锅了。
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:杏鲍菇炒制金黄色,加入大葱丝,爆炒。
  • 第六步:再出锅之前放入黄瓜,我比较喜欢炒黄瓜脆脆的感觉,所以我都会在出锅之前放入黄瓜,这样就不会炒的特别老。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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