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家常菜汤

菜谱编号：282-198

家常菜汤是【简箪小胖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

午饭吃的有点晚，晚上不太饿，不吃吧又怕饿。吃点什么好呢？来碗菜汤吧。

家常菜汤主厨：简箪小胖

第三步：放入冻豆腐，煮5分钟左右，让各种食材的味道融合放入盐胡椒粉

第四步：煮好后放入青菜煮至断生淋上酱油

第五步：鸡蛋加少量盐打散用平底锅摊成蛋皮切小条

第一步：冻豆腐切块（把老豆腐坊到速冻箱冻结实后再解冻就成了像面筋一样的冻豆腐了，煮汤很入味。）瘦肉切小片笋切小片香菇切小片（用鲜香菇口感更好）青菜洗净备用鸡蛋备用

第二步：热锅热油，倒入切好的瘦肉煸炒片刻，加入笋，香菇煸炒一下，加入开水适量

第六步：盛出煮好的汤放上切好的蛋皮就可以吃咯

家常菜汤做法技巧/窍门/补充说明：

这些是家里现有的食材菜汤是很随意的根据家里有的食材根据易熟程度煮熟味道差不了哈哈

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

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