酸奶乳酪蛋糕
酸奶乳酪蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸奶乳酪蛋糕(8寸)
德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g糖120g鸡蛋225g融化黄油25g酸奶90g淀粉10g
淡奶油90g饼干底150g
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芝士:450克 | 鸡蛋:225克 |
酸奶:90克 | 淡奶油:90克 |
辅助料用量 | |
糖:120克 | 黄油:25克(融化) |
淀粉:10克 | 饼干底:150克 |
酸奶乳酪蛋糕的做法步骤
酸奶乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打,否则,产品会裂口·
影响效果;
2·饼干可以选择全麦饼干或消化饼干,放入保鲜袋中碾压成粉
3·黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化,不要时间过长
答配菜谱:酸奶与乳酪的做法