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奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕

菜谱编号:142-897
奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕是【JudyShen】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕”。
奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
乳酪:250克酸奶:200克
糖:60克淡奶油:100克
黄油:60克奥利奥饼干:1条(去芯)
辅助料用量
朗姆酒:10ML柠檬汁:15ML
鸡蛋:1个吉利丁片:15克

奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 第八步:切一块,好棒!浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香,姆~
  • 第三步:奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第五步:淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。
  • 第七步:脱模用吹风机吹一下模子周围。
  • 第二步:将奥利奥去芯,粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上,放入冰箱冷藏。
  • 第六步:混合好的芝士糊倒入模中,冷藏4小时后脱模。
  • 第四步:加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁,酸奶搅拌均匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶乳酪

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