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西芹番茄??烩白干

菜谱编号:282-263
西芹番茄??烩白干是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹番茄??烩白干”。
西芹番茄??烩白干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸中带鲜的一道菜

西芹番茄??烩白干主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白干:160克西芹:300克
西红柿:2个瘦肉:120克
姜:一小块蒜头:5瓣
辅助料用量
盐:1匙生抽:少许
黑胡椒粉:少许--

西芹番茄??烩白干的做法步骤

  • 第三步:西红柿切一厘米厚的块
  • 第六步:倒入肉片,炒至断生
  • 第十三步:炒匀盖上锅盖,中火焖5分钟即可。
  • 第一步:白干斜切成片
  • 第十步:再撒入黑胡椒粉
  • 第九步:撒入盐,翻炒一下
  • 第五步:蒜头去衣切片、姜去皮切丝,锅中倒入适量油,爆香。
  • 第八步:再倒入西芹
  • 第七步:倒入白干,翻炒一下
  • 第十一步:倒入西红柿
  • 第四步:瘦肉用少许生抽、生粉,腌一下
  • 第二步:西芹洗净,也是斜切成块
  • 第十二步:滴入少许生抽
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西芹番茄

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