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韩式泡菜炒牛肉

菜谱编号：282-295

韩式泡菜炒牛肉是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜炒牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜是从阿基师的视频里学到的，现学现用，备齐材料，开工了呗。在这里谢谢无私上传的朋友和阿基师给我们的菜谱和经验。

韩式泡菜炒牛肉主厨：rosejyy2000

第五步：倒入牛肉兜均匀，装盘，在面上撒上芝麻和香菜末，可以亨用了。

第二步：把锅烧热，倒入牛肉，推散拨开，拌炒至五成熟，盛起备用；

第四步：倒入苹果丝，拌炒出香味，倒入泡菜汤，再倒入牛肉渗出的血水，翻炒几下；

第一步：把苹果切丝、泡菜切丝并留泡菜水，牛肉切片不作任何腌制；

第三步：将泡菜抓干水，留起泡菜水，泡菜下锅，炒香；

韩式泡菜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

一、牛肉要选烹调后容易咀嚼的牛肉，不需腌制，烹调时不要炒过火；
二、苹果能调和泡菜的咸味，本菜不放任何调料。

菜谱标签：热菜韩国料理

相关食材：牛肉泡菜

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