泡菜牛肉面棋棋
泡菜牛肉面棋棋是【籣草児】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜牛肉面棋棋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面棋棋，因为其形状如棋子而得名。
如果加入荞麦粉或者其他杂粮，风味更独特。
大清早上班时间太紧，于是，头前晚上临睡前就和好了面团。
早上起来揉匀，擀皮；可以随个人喜好切割成任意形状，口味也很随意，最关键的是简单、方便~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白菜汁：40 克 | 五香牛肉：适量 |
| 醋泡包菜梗：适量 | 野山椒：少许 |
| 调味料用量 | |
| 剁椒：适量 | 食油：1 茶匙 |
| 生抽：适量 | -- |
泡菜牛肉面棋棋的做法步骤
泡菜牛肉面棋棋做法技巧/窍门/补充说明：
1、早上时间紧，面团可以头天晚上提前和好，稍硬点，早上揉匀即可。
2、面片大小、形状随意，口味多样化最好。
3、剁椒很咸，炒牛肉没另加盐。
答配菜谱：泡菜与牛肉的做法