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热辣辣牛肉泡菜汤

菜谱编号:251-961
热辣辣牛肉泡菜汤是【罗拉藏馆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热辣辣牛肉泡菜汤”。
热辣辣牛肉泡菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家好,我是罗拉。

很高兴又和大家见面了

由于个人原因导致更新推迟了

迟来的更新希望大家谅解与喜欢

现在越来越多的人喜欢吃韩国料理

特别是那一口酸酸辣辣的泡菜

虽说是小菜

却成了韩国的国菜

每次去吃韩国烤肉料理

泡菜汤成了必不可少的

就喜欢那个酸酸辣辣的味道

可谓米饭神器

于是我自己没事捣鼓出了各自不同口味的泡菜汤

海鲜的,鸡肉的,猪肉的…

虽说肉都不同,但是汤底却都是一个配方

那么,今天我们就来学习下如何做牛肉泡菜汤吧!

热辣辣牛肉泡菜汤主厨:罗拉藏馆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:两块牛肉:160克
蘑菇:适量红辣椒:一条
青辣椒:一条泡菜:适量
南瓜:适量--
辅助料用量
鱼露:适量味精:适量
盐:适量油:适量
韩国辣酱:适量--

热辣辣牛肉泡菜汤的做法步骤

  • 第五步:之后立马加入一勺韩国辣酱,在汤中搅拌开来。
  • 第八步:放入牛肉煮5秒后立马将豆腐放进去,再放泡菜。
  • 第一步:将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。
  • 第九步:将盐,味精,鱼露全部加入到汤里,最后再把剩下的油都倒进去。
  • 第三步:将蔬菜切好备用。
  • 第十步:将大蒜斜切成小圈,最后放置在汤上。
  • 第四步:淘米水煮开了之后把切好的蔬菜都放进去。
  • 第二步:准备好食材。
  • 第七步:汤煮开了之后,把牛肉放进去,数5秒。
  • 第六步:在切好的牛肉里面加入10g油,搅拌均匀。
  • 第十一步:将煮好的南瓜米饭搅拌均匀,让米饭均匀的都和南瓜融合在一起,盛饭,开吃啦。
  • 热辣辣牛肉泡菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    看完有没有觉得很简单呢各位?
    如果有朋友不吃牛肉或者想要将主料换别的的话
    就直接把牛肉替换成其他的肉类即可
    感觉前几次菜谱有点不太日常
    所以有朋友和我抱怨有点难度
    在这里向各位说声抱歉啦!
    接下来我都会尽量出些日常点的也较简易的
    希望大家闲时多动动手
    做完了可以和我分享哟!
    以后我的更新速度会缓慢一点
    希望大家谅解
    馆主也差不多要开学啦
    所以最近开始有点忙
    请各位多多包涵撒~
    我们下期再见!

    相关食材:牛肉泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热辣辣牛肉泡菜汤。

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